생표고버섯볶음 만드는법, 밥반찬, 집반찬, 반찬레시피
냉장고에 하루 이틀 방치하면 상할 수 있는 표고버섯 5개가 있어서 표고버섯볶음을 만들어보기로 했어요. 많이 먹으면 한끼에 충분하므로 바로 만들어서 먹을 수 있다. 표고버섯볶음은 식어도 맛있습니다. 도시락 반찬으로도 좋아요. 파프리카와 쪽파가 들어가 색이 예쁜데요. 집에서 밥 반찬이 고민이시라면 생표고버섯볶음으로 반찬 메뉴 고민하지 않으셨으면 좋겠습니다. 계량방법 1티스푼 = 5mL, 1테이블스푼 = 15mL, 1컵 = 200mL
표고버섯볶음 재료 : 표고버섯 5개, 양파 1/4개, 파프리카 약 1/4개, 마늘 5쪽, 식용유 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 맛간장 2작은술 , 물 1큰술, 참치액 1/2작은술. 쪽파 1개, 통깨 약간
표고버섯 볶음 만드는 법, 사진 제공: 선샤인 마미
1. 표고버섯은 밑둥의 더러운 부분을 잘라내고 얇게 썰어주세요.
2. 마늘, 양파, 파프리카를 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
3. 부추도 표고버섯과 같은 길이로 썰어주세요. 4. 달궈진 팬에 참기름, 식용유를 넣고 볶아주세요. 5. 마늘과 양파를 넣어 향을 낸다. 6. 향이 올라오기 시작하면 표고버섯, 파프리카를 넣고 잘 볶아줍니다. 6. 어느 정도 익으면 팬 중앙에 공간을 만들고 양념을 부어주세요. 7. 소스가 끓으면 잘 섞어서 볶아주세요. 8. 부추를 추가합니다. 9. 통깨를 넣어 마무리한다. 재료를 준비하고 간단한 반찬만 준비하면 됩니다. 표고버섯은 식감과 향이 좋아 반찬으로 많이 이용됩니다. 그래서 어른과 아이 모두에게 훌륭한 반찬이 됩니다. 생표고버섯을 볶은 반찬으로 맵지 않고 심플한 간장 베이스로 살짝 달달한 느낌이 있지만 짠맛이 자꾸만 손이 가네요. 저희 집은 아이들이 어릴 때부터 버섯을 좋아해서 이렇게 볶으면 잘 먹더라구요. 간단한 밥반찬, 집반찬, 생표고버섯볶음. 정말 만들기 쉬운 요리죠? 표고버섯은 건강에 좋으니 자주 만들어 드세요. #표고버섯볶음 #표고버섯볶음 #생표고버섯요리 #반찬 #반찬 #밥반찬 #집반찬 #반찬메뉴 #반찬종류 ##요리 #레시피 #요리레시피 #요리 블로거 #푸드인플루언서 #선샤인마미 선샤인마미님의 포스팅이 마음에 드셨다면! 네이버 인플루언서로 팬이 되어주세요^ ^https://in.naver.com/haetsalmommy (네이버 인플루언서) 햇살마미 네이버 요리파워 블로거 햇살마미 입니다. 맛있는 요리를 쉽게 가르쳐드립니다.^^in.naver.com